IMAGE فوائد المندارين في عالم الصحة!
المندارين او اليوسفي هو فاكهة من الحمضيات تشبه البرتقال، غني بمركبات فيتامين A أي...
IMAGE لماذا نشعر بالسقوط أثناء النوم؟
يحدث مع الجميع أن يشعروا وهم على وشك النوم وكأنهم يسقطون، ولهذا الشعور تفسير...
IMAGE الصيام من منظور طبي
في القرن السابع عشر كتب الدكتور "هوفمان " كتاباً شهيراً حول العلاج بالصوم...
IMAGE اربعة أطعمة تحمي الجهاز الهضمي والمعدة في العيد
يصاب العديد من الأشخاص ببعض المشاكل الصحية في عيد الأضحى المبارك، بسبب العديد من...
IMAGE طريقة عمل خبز التورتيلا وصنع الذ ساندوتش
بعد العجن تكور إلى كرات متوسطة الحجم وتغطى وتترك لمدة ربع ساعة وبعد ذلك تفرد على...
IMAGE طريقة تحضير فاهيتا الدجاج للريجيم
المقادير: 2 صدر دجاج مخلى 2 ملاعق كبيرة زيت 1 بصلة متوسطة 1 حبة فلفل حار 2 فص ثوم
IMAGE حساء العدس مع شيش برك
كوب من العدس الأسود وملح وربع ملعقة صغيرة من البهار وربع ملعقة صغيرة من القرفة
IMAGE السباجيتي بالزيتون الأسود والقرشلة
المقادير: 1علبة اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة
IMAGE ساعدي زوجك ليمارس “الأبوة” الصحيحة
 لاشك أن الأم تعاني أثناء الحمل والولادة، مدة تسعة أشهر، في حين أن الأب يكون...
IMAGE هل تزيد البطالة من عنوسة الرجال؟
 كشفت دراسة جديدة أنه عندما يتعلق الأمر بالعثور على شريكة حياة يمكن أن يواجه...
IMAGE دراسة جديدة: إنجاب الاطفال يزيد حالات الشجار بين المتزوجين
يبدو أن إنجاب الأطفال يزيد حالات الشجار بين المتزوجين في بريطانيا بنسبة 40%، ويجعل...
IMAGE أم لا ترفض طلبات أبنائها بتاتاً !
 يواجه أغلب الآباء أبناءهم بكلمة "لا"، خصوصاً عندما يتعلق الأمر...

كعكة اليقطين بالتوابل

 

 انه موسم اليقطين البرتقالي الغني بالمواد المغذية، لما لا تجربي ادخالها في الاطباق الخريفية الدافئة.

المكونات:

الكعكة :

1 علبة كعكة التوابل الجاهزة

1 كوب يقطين مهروسة "بيوريه" (وليس مزيج فطيرة اليقطين)

3 بيضات كبيرة

1 كوب ماء

طبقة الكريمة :

1 كوب زبدة، طرية

1 علبة كريمة المارشملو

1 كوب سكر بودرة

½ ملعقة صغيرة شراب القيقب ومستخلص الفانيليا

للزينة: مرزبان القرع

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت. ترش 2 صواني مستديرة (8 × 2) برذاذ زيت الطبخ. ويوضع عليها ورق مشمع.

لعمل الكعكة: يخفق مزيج الكعكة، ومهروس اليقطين والبيض والماء في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. ثم تقسم العجينة على الصواني .

تخبز الكعكات لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا. تبرد الكعكات في الصواني لمدة 10 دقائق. ثم تقلب، وتقشر ورقة المشمع وتبرد تماما .

وفي نفس الوقت، تصنع الطبقة العليا: تخفق الزبدة في وعاء كبير باستعمال الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميا. تضاف كريمة المارشملو حتى تخلط تماما، ثم يضاف السكر البودرة والمستخلصات. ترفع سرعة الخفق وتخفق لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج كريميا.

التقديم: تقطع طبقة الكعكة العلوية لجعلها مسطحة، إذا رغبت في ذلك. توضع الكعكة الاولى على طبق التقديم. ثم تفرد 1/2 كوب من الكريمة فوقها. ثم توضع طبقة الكعكة الثانية فوقها. يدهن الجانبان بالكريمة المتبقية. وتزين بالمرزبان يمكن ان تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 يوم.

لارسال مواد وصور لموقع الشامل راسلونا على عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

الموقع وادارته غير مسؤولين على ما يكتب في التعقيبات فانها بمسؤولية كاتبها... وشكرا

أضف تعليق

كود امني
تحديث


عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.